慶州這座小小卻充滿歷史魅力的古城，有許多由傳統韓屋改建的風格咖啡廳與地道餐廳，慶州必吃美食都能在這裡找到。如果你剛好想在韓屋氛圍下嚐嚐道地的韓牛，位於慶州自由行必訪景點「皇理團路」與「大陵苑」訪邊的「대릉갈비（大陵烤肉 / 大陵排骨）」，不僅肉質鮮嫩、價格親民，也是在地人和遊客門必訪的高CP值的慶州烤韓牛餐廳。
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大陵排骨 대릉갈비 餐廳資訊
地址︰27 Poseok-ro 1068beon-gil, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do
韓文地址︰ 경북 경주시 포석로1068번길 27 1층 (Naver Map｜Google Map)
營業時間︰星期一至五：11:30 – 21:30（午休時間：15:00 – 17:00）星期六及日：11:30 – 21:30（全天營業，無午休）
Instagram︰https://www.instagram.com/daerunggb
電話︰0507-1365-7328
大陵排骨 대릉갈비 用餐流程
▼抵達後，通常需要先前往本館登記人數與候位。當工作人員叫號時，就可以在一樓（地下）的冷櫃區親自挑選想吃的韓牛部位。不過這天運氣很好，店裡沒什麼人，一到現場就能直接進去挑選韓牛！
▼ 韓牛已經依照部位和重量一包包包好，看中哪款挑選適合的份量就可以，選購後需先於旁邊的櫃檯先行結帳。
▼ 結完帳後，拿著剛挑好的韓牛來到對面的別館，服務人員就會入座用餐。
▼ 店內用餐區域分為一樓與二樓，如果有機會的話一定要選二樓！這裡的景觀好上許多，窗外能看到隔壁大陵苑的景致和慶州韓屋街道的美景。
大陵排骨 대릉갈비 用餐環境
▼ 大約五點多過來時，剛好能坐到一樓窗邊的好位置。用餐時抬頭就能看到古色古香的韓屋風光，這絕對是在首爾和釜山繁華市區裡看不到的獨特景色！
▼ 用來打卡一流！
大陵排骨 대릉갈비 用餐體驗
▼ 我們3個人這次選了3盤韓牛。如果你跟我們一樣不太懂各個部位，推薦可以直接選右手的「人氣商品（인기상품）」，裡面包含了好幾款不同的韓牛部位，一次就能品嚐到不同的口感！
▼ 這裡雖然沒有附生菜包肉有點失望，但附贈的這盤蔥絲跟韓牛超級搭！吃肉時每一口都夾著蔥絲一起入嘴，正好可以平衡只吃韓牛的單調感。
▼ 店裡是沒有幫忙代烤的，這對烤肉新手來說有點手忙腳亂。韓牛很講究火候、不能烤得太熟，剛開始拿捏不好時間烤太久，肉質就會稍微偏硬、有嚼勁，不過多烤幾片後慢慢找到節奏，後面就越烤越上手了！
▼ 除了直接吃原味，這裡還能自己DIY調味韓牛！桌上貼心地附有教學，做法很簡單：先把 5-6 件韓牛浸泡在特調醬汁裡 4-5 分鐘，之後再拿去烤。烤出來的味道跟單吃原味完全不一樣，多了一股鹹甜醬香，非常值得跟著嘗試看看！
▼ 特製的調味汁。
▼ 泡過特調醬汁的韓牛，不僅味道變得完全不同，連肉質感覺都變得更軟嫩，口感有點驚喜！
▼ 整體來說，「慶州大陵排骨」是一次相當不錯的用餐體驗！能以平易近人的價格品嚐到韓牛，CP 值確實相當高。不過這裡提供的並非最高等級的 1++ 韓牛，如果是抱著極致頂級美味的期待前來，可能會有些許落差。但如果你來到慶州，想在浪漫的韓屋氛圍下享用一頓美味又超值的烤肉，這裡依然是非常值得推薦的口袋名單！
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